Éclairage des serres : une lumière intense pour des produits de fort calibre (vidéo)

Les scientifiques d’Agriculture et Agroalimentaire Canada mettent au point un nouveau système d’éclairage hybride qui utilise à la fois des lampes HPS au-dessus du couvert végétal et des lampes à DEL sous ce couvert. Les résultats indiquent que ce nouveau système peut améliorer le rendement et la valeur nutritionnelle des cultures de serre. Jetez un coup d’œil à notre vidéo pour en apprendre davantage.

Transcription de la vidéo

[Une image et une feuille d’érable s’affichent à l’écran. Il s’agit de l’illustration du titre de la vidéo.]

Texte à l’écran : Éclairage des serres : une lumière intense pour des produits de fort calibre

[Une douce musique électronique se fait entendre graduellement.]

[La vidéo débute par une prise de vue aérienne d’une forêt couverte de neige.]

Narratrice : L’hiver canadien peut être long et sombre.

[Plan d’une forêt recouverte de neige.]

Ce manque de lumière naturelle nuit à la serriculture...

[Nouveau plan de neige qui tombe et d’arbres en arrière-plan.]

...pendant les mois d’hiver. Par conséquent...

[Plan rapproché d’un morceau de verre recouvert de neige et d’une serre en arrière-plan.]

...les serriculteurs doivent recourir à un éclairage d’appoint pour produire les fruits et légumes de qualité supérieure...

[Plan panoramique de concombres, de poivrons orangés et de poivrons rouges. Une main prend un poivron rouge.]

...que les consommateurs exigent toute l’année.

[Plan panoramique fixe de poivrons rouges.]

Mais tous les systèmes d'éclairage ne sont pas égaux...

[Plan panoramique de plants de légumes]

...car les cultures se développent et croissent différemment lorsqu’elles sont exposées à des sources lumineuses de remplacement.

[Nouvelle prise de vue qui remonte vers une source de lumière.]

Les serres utilisent actuellement des lampes à vapeur de sodium à haute pression, ou HPS.

[Une zone de texte glisse à l’écran, du côté gauche.]

Texte à l’écran : Lampes HPS

Elles ne nécessitent qu’un faible investissement, mais elles ne permettent pas de régler la qualité de l’éclairage.

[Plan de lampes qui pendent d’un plafond, dirigées vers des plants, avec une animation reproduisant des vagues de chaleur blanches.]

Et elles peuvent devenir très chaudes, jusqu’à 300 degrés, ce qui peut brûler les plants s’ils sont trop près des lampes.

[Plan de Xiuming Hao, chercheur à AAC, tenant une lampe à diodes électroluminescentes, ou DEL.]

Les diodes électroluminescentes, ou DEL...

[Gros plan de DEL.]

...représentent une nouvelle technologie de pointe.

[Nouveau plan de plants de légumes éclairés par des lampes à DEL bleues et rouges.]

Elles fournissent une lumière de meilleure qualité...

[Nouveau plan de lampes à DEL rose qui pendent d’un plafond, dirigées vers des plants.]

...dont il est possible de régler l’intensité, la direction...

[Gros plan de 3 cadrans d’un tableau de commande de système d’éclairage à DEL. Les mots « rouge », « blanc » et « bleu » sont inscrits sous les cadrans. Il y a un interrupteur, à côté de l’image d’un œil et d’une feuille.]

...et la couleur.

[Plan de lampes à DEL fuchsia suspendues sous le couvert des plants.]

Les lampes à DEL ont une température de surface moins élevée que celles des lampes HPS.

[Nouveau plan d’une lampe à DEL fuchsia dirigée vers une tomate verte.]

On peut donc les placer directement dans le couvert des plants.

[Plan de Xiuming Hao, chercheur à AAC, qui examine des plants en compagnie d’un autre homme.]

Ces scientifiques à l’emploi d’Agriculture et Agroalimentaire Canada - Xiuming Hao du Centre de recherche et de développement de Harrow...

[Plan d’un autre chercheur d’AAC, Rong Cao, assis à son bureau; on peut voir l’écran de son ordinateur.]

...et Rong Cao...

[On voit brièvement le Centre de recherche et de développement de Guelph, puis une image de la carte du Canada apparaît graduellement à l’écran. Un texte apparaît dans le coin inférieur droit de l’écran, et une flèche pointe vers Harrow, en Ontario, sur la carte.]

Texte à l’écran : Centre de recherche et de développement de Harrow, Harrow (Ontario)

...du Centre de recherche et de développement de Guelph - mettent au point...

[Un autre texte apparaît à l’écran, au-dessus du premier, une flèche pointe vers Guelph, en Ontario, sur la carte.]

Texte à l’écran : Centre de recherche et de développement de Guelph, Guelph(Ontario)

...un nouveau système d’éclairage hybride qui utilise à la fois...

[Plan de lampes à DEL qui pendent du plafond d’une serre, au-dessus de plants.]

...des lampes HPS au-dessus du couvert végétal...

[Plan de lampes à DEL bleues et rouges sous le couvert de plants de tomates.]

...et des lampes à DEL sous ce couvert.

[Plan de Xiuming Hao qui examine des plants en compagnie d’autres hommes.]

AAC est l’un des chefs de file à l’échelle mondiale...

[Gros plan d’un concombre examiné par Xiuming Hao.]

...de l’étude de la distribution spectrale verticale dans les serres.

[Plan de lampes à DEL rouges dans des plants de tomates.]

Les résultats indiquent que ce nouveau système peut améliorer...

[Nouveau plan de lampes à DEL bleues sous le couvert de plants de tomates.]

...le rendement et la valeur nutritionnelle des cultures de serre.

[Plan de cultures de serre. Une zone de texte glisse à l’écran, à partir du haut.]

Texte à l’écran : Lampes HPS

Les chercheurs ont découvert qu’en utilisant un système d’éclairage hybride optimisé...

[Une autre zone de texte glisse à l’écran, à partir du bas.]

Texte à l’écran : Lumière du spectre rouge lointain

...qui peut fournir...

[Une autre zone de texte glisse à l’écran, à partir du milieu.]

Texte à l’écran : Lumière bleue

...un spectre de lumière approprié à différentes hauteurs...

[Les zones de texte disparaissent, mais l’image du couvert végétal demeure à l’écran.]

...ils peuvent faire en sorte que les plants de concombres miniatures produisent deux fois plus de légumes qu’ils ne l’auraient fait dans une serre traditionnelle, et vingt fois plus qu’ils ne l’auraient fait dans les champs.

[Gros plan d’un poivron vert dans lequel pénètre un instrument scientifique pointu.]

Ils étudient aussi l’effet de lampes à DEL de différentes couleurs...

[Nouveau plan de Rong Cao qui analyse des données à l’écran d’un ordinateur.]

...sur la teneur en antioxydants des légumes produits en serre.

[Gros plan de lampes à DEL bleues sous le couvert de plants de tomates.]

La lumière bleue augmente les polyphénols, qui aident les plants à se protéger contre les insectes et les maladies.

[Gros plan de lampes à DEL bleues sous le couvert de plants de tomates.]

La lumière rouge, quant à elle, augmente les caroténoïdes, qui sont excellents pour la croissance des plants et la bonne santé des feuilles.

[Nouveau plan de deux hommes marchant dans une allée bordée de plants des deux côtés, à l’intérieur d’une serre.]

Les résultats de ces études pourraient permettre aux serriculteurs canadiens de vaincre l’hiver et d’établir des cycles de production de 12 mois complets.

[Gros plan d’une main qui détache un poivron rouge d’un plant à l’aide d’un couteau.]

Ils seront donc en mesure de produire des légumes frais tout au long des mois d’hiver...

[Nouveau plan d’un poivron jaune qui tombe d’un appareil mécanique, dans un panier rempli d’autres poivrons jaunes, puis qui descend le long d’une courroie transporteuse, jusque dans les mains d’un travailleur d’usine entièrement vêtu de blanc.]

...et d’ainsi répondre à la demande des consommateurs, qui exigent des fruits et légumes frais de production locale toute l’année.

[Gros plan d’un travailleur d’usine qui emballe des poivrons doux de diverses variétés dans une caisse de carton.]

Les producteurs seront en outre plus compétitifs, car ils pourront livrer concurrence...

[Plan du chargement d’un grand porte-conteneurs.]

...aux produits importés pendant l’hiver et...

[Nouveau plan d’un porte-conteneurs en mer.]

...accentuer leur présence sur le marché international.

[Plan de Xiuming Hao et d’une femme qui examinent un plant de tomates.]

Avec l’aide des scientifiques agricoles canadiens...

[Gros plans de tomates en train d’être examinées.]

...le soleil ne cessera jamais de briller pour les serriculteurs du Canada.

[Plan panoramique de rangées de plants à l’intérieur d’une serre.]

Sous le bon éclairage, et au bon moment, tout est extraordinaire.

[Fondu enchaîné.]

[Plan du mot symbole animé du Canada.]

Texte à l'écran : © Sa Majesté la Reine du chef du Canada, représentée par le ministre d'Agriculture et Agroalimentaire Canada (2016).

[La douce musique électronique s'atténue progressivement.]

[Fondu au noir.]

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